टूंडला-शिकोहाबाद में खाद्य सुरक्षा छापे: दूध-मिठाई के 11 नमूने सील

दीपावली से पहले शुद्ध मिठाई और डेयरी उत्पाद सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने फिरोजाबाद में सघन जांच शुरू की है। बुधवार को टीमों ने टूंडला और शिकोहाबाद क्षेत्र की डेयरियों तथा मिठाई प्रतिष्ठानों से गुणवत्ता जांच के लिए कुल 11 नमूने सील किए.

नमूने कहां से

टूंडला में फिरोजाबाद रोड स्थित एक मार्ट से बेसन के लड्डू, सोनपापड़ी और गुड़ के तीन नमूने लिए गए। लोहा मंडी चौराहे पर बाबा डेयरी से दूध का एक नमूना संग्रहित किया गया। शिकोहाबाद के कोटला रोड स्थित श्रीराम डेयरी से खोया का नमूना लिया गया। गदैया मोहल्ले के एक मिठाई कारखाने से कटी मूंगफली, हल्दी पाउडर और सोनपापड़ी के तीन नमूने भरे गए। एटा चौराहा स्थित मोहन डेयरी एंड स्वीट्स से खोया, दूध और बूंदी के तीन नमूने सील किए गए.

प्रयोगशाला जांच

सभी नमूने राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं। रिपोर्ट में मिलावट या मानक उल्लंघन मिलने पर संबंधित कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत वैधानिक कार्रवाई होगी। सहायक आयुक्त चंदन पांडेय ने चेतावनी दी कि त्योहारी सीजन में मिलावट बर्दाश्त नहीं की जाएगी और अभियान जारी रहेगा। टूंडला-शिकोहाबाद दीपावली पर दूध-मिठाई की भारी खपत वाले बाजार हैं, इसलिए इस छापे से कारोबारियों में सतर्कता बढ़ी है.

निरीक्षण सूची में खोया, दूध, बेसन लड्डू, सोनपापड़ी, गुड़, हल्दी पाउडर, कटी मूंगफली और बूंदी जैसे त्योहारी सीजन में सर्वाधिक बिकने वाले पदार्थ शामिल रहे। प्रयोगशाला रिपोर्ट आने तक संबंधित दुकानों पर आगे की वैधानिक कार्रवाई रिपोर्ट पर निर्भर करेगी। उपभोक्ताओं को सलाह है कि खुली मिठाई खरीदते समय बिल अवश्य लें.

फोटो: टूंडला जंक्शन / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)